如何解决 啤酒种类分类图解？有哪些实用的方法？

常见的啤酒种类分类图解主要分两大类：拉格（Lager）和艾尔（Ale）。 1. **拉格啤酒（Lager）** 特点是用低温发酵，口感清爽，泡沫细腻。常见有： - **淡色拉格（Pale Lager）**：颜色浅，味道清新，比如百威、喜力。 - **琥珀拉格（Amber Lager）**：颜色偏琥珀，有点麦芽香味，带点甜。 - **黑啤拉格（Dark Lager）**：颜色深，带焦糖或巧克力味，比如德国的杜塞尔多夫黑啤。 2. **艾尔啤酒（Ale）** 用高温发酵，口味丰富多样，带果香和花香。主要有： - **淡色艾尔（Pale Ale）**：酒体中等，味道有啤酒花苦味，经典的有英国的比利时淡色艾尔。 - **印度淡色艾尔（IPA）**：苦味更浓，香气强烈，是现代很受欢迎的一类。 - **小麦艾尔（Wheat Ale）**：用小麦酿造，口感柔和，带果味，比如德国白啤。 - **波特（Porter）和司陶特（Stout）**：颜色深，口感厚重，有咖啡和巧克力风味。 简单来说，啤酒大致分成拉格和艾尔，拉格更清爽，艾尔更有味道。根据颜色和口味又细分出好多种，喜欢清淡就选拉格，喜欢丰富味道可以试试艾尔。

希望能帮到你。

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